Por que consumir linhaça dourada?

Porque contém proteínas, minerais, vitaminas e substâncias funcionais.

Qual a quantidade ideal?

A recomendação é de 10 a 20 gramas ao dia (de 1 a 2 colheres de sopa).

Vai bem em... pães, barra de cereais, granolas, biscoitos, bolos, saladas, vitaminas, sucos, iogurtes e frutas.

Benefícios: Além de ser rica em fibras e minerais, a linhaça também é fonte de ômega 3, ômega 6 e gorduras monoinsaturadas, que juntas ajudam a diminuir o apetite, regulam o intestino e ajudam a regularizar as taxas de colesterol. As sementes contêm proteínas e aminoácidos essenciais, entre eles arginina, glutamina e histidina. Além disso, são ricas em vitaminas do complexo B, B1, B2, vitamina E e minerais, como ferro, zinco, fósforo, potássio, cálcio e magnésio.